Ricette di zuppa di patate


Le nostre ricette fotografiche vi aiuteranno a preparare zuppe di patate originali e semplici.

Abbiamo raccolto le migliori ricette per zuppe cremose, oltre a varie zuppe con gnocchi, polpette, carne, pollo, funghi e formaggio. Imparerai anche a preparare gli gnocchi di patate, perché la zuppa di patate si serve con i crostini, quali erbe aromatiche usare per insaporirla e scoprirai i tanti segreti per preparare zuppe cremose. Questa raccolta di ricette di zuppe di patate sarà una vera scoperta per ogni appassionato di cucina che ama viziare familiari e ospiti con originali delizie culinarie.

37 migliori ricette con le patate
37 migliori ricette con le patate
50 ricette con le patate dolci che adorerai
50 ricette con le patate dolci che adorerai
Autore:
Zuppa di patate dolci con noci pecan piccanti ed erba cipollina Chantilly
Tempo: 1 ora
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Calorie: 647
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Assaporate la consistenza vellutata e il sapore agrodolce di questa vivace zuppa di patate dolci. Il suo punto forte è la guarnizione...

patata dolce, noci pecan, erba cipollina, panna...
Autore:
Zuppa piccante di patate dolci
Tempo: 1 ora e 25 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Calorie: 431
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Una ricca e vellutata zuppa di patate dolci con erbe aromatiche e spezie, servita con croccanti chips di mais blu per...

Patata dolce, zenzero in polvere, pimento, peperoncino chipotle in salsa adobo, cannella, noce moscata, crème fraîche, tortilla chips...
Autore:
Zuppa di patate dolci, peperoni e cipollotti
Tempo: 1 ora
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Calorie: 210
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Questa zuppa cremosa è preparata con un mix di patate normali e patate dolci che, insieme ai peperoni arancioni, aggiungono un...

patata dolce, peperone, coriandolo, panna acida, timo...
Autore:
Minestrone autunnale con verdure
Tempo: 1 ora e 35 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Calorie: 329
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Questa zuppa densa e corroborante è ricca di verdure autunnali, tra cui carote, sedano, zucchine, spinaci e patate dolci. Facoltativo...

kupaty (salsicce da friggere), patate dolci, carote, rosmarino, concentrato di pomodoro, fagioli cannellini, zucchine, spinaci, succo di limone...
Autore: - chef famoso
Menu:Cena,
Zuppa piccante con patate, zucchine e peperoni
Tempo: 2 ore e 10 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Calorie: 401
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Questa zuppa vegetariana è un'ode alle verdure estive! Le patate la rendono sostanziosa, mentre i pomodori, i peperoni (dolci e...

Zucchine, zucca, peperoni, patate, peperoni cubani, pomodori fritti, peperoncini Fresno, rosmarino, timo, basilico...
Autore:
Zuppa di gamberi e patate
Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Calorie: 476
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Questa versione di una densa zuppa di pesce del New England contiene patate, gamberetti e un po' di pancetta fritta, con...

Patate rosse, gamberetti, pancetta, concentrato di pomodoro, latte, basilico...
Autore:
Patatine fritte e zuppa di cipollotti
Tempo: 35 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Calorie: 441
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In questa ricetta, le patatine fritte surgelate del reparto dei cibi pronti giocano un ruolo inaspettato: senza friggerle, si possono...

Patatine fritte, cipollotti, rosmarino, limone...
Autore:
Zuppa di patate con crauti e salsiccia
Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Calorie: 660
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Una zuppa invernale perfetta. Prima di aggiungere i crauti alla zuppa di patate, sciacquateli sotto l'acqua corrente.

patate, crauti, salsiccia, sedano, aneto, panna, cumino...
Le migliori ricette di zuppe autunnali calde e confortanti
Le migliori ricette di zuppe autunnali calde e confortanti
Zuppa di patate dolci con strisce di patate croccanti e porri
Tempo: 1 ora e 50 minuti
Complessità: media
Porzioni: 6
Calorie: 680
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Rendete questa zuppa calda, dolce e speziata di patate dolci e zenzero un piatto fisso nella vostra dieta nei prossimi mesi...

patata dolce, porro, radice di zenzero...
19 migliori ricette di zuppe vegetariane
19 migliori ricette di zuppe vegetariane
Autore:
Zuppa di patate con rape e aglio
Tempo: 1 ora
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Calorie: 169
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Per rendere la zuppa di patate più sana e nutriente, sostituite parte delle patate con le rape. Aggiungete un po'...

patate, rape, scalogni, aglio, rosmarino, timo...
Cucina:giapponese,
Zuppa di miso con patate dolci al forno e furikake con cavolo nero
Tempo: 1 ora e 35 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Calorie: 550
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"Le patate dolci sono un ingrediente imprescindibile nel mio menù", afferma l'autore di ricette Jerome Grant. "Questo delizioso ortaggio a radice..."

Patata dolce, cavolo nero, carote, radice di zenzero, latte di cocco, miso (pasta di soia), grani di pepe bianco, fiocchi di peperoncino rosso, fiocchi di sale marino, semi di sesamo...
Autore:
Ajiaco: zuppa colombiana di patate con pollo e mais
Tempo: 1 ora e 35 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Calorie: 500
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L'ajiaco è una zuppa tradizionale colombiana che si può trovare in qualsiasi ristorante di Bogotá. Uno dei suoi ingredienti principali...

Cosce di pollo, cipolla, aglio, alloro, coriandolo, cipollotto, salsa piccante, pomodori, patate, patate rosse, patate gialle, mais, avocado, panna acida, crème fraîche, capperi...
Autore:
Zuppa di patate dolci e pastinaca con pancetta e crostini
Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Calorie: 660
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Prepara una deliziosa e aromatica zuppa di patate dolci. Il suo sapore dolce si sposa perfettamente con le pastinache e i delicati aromi...

Patata dolce, pastinaca, porro, formaggio Gruyère, pancetta, crème fraîche, pepe di Cayenna macinato, timo...
Autore:
Zuppa cremosa al latte di cocco
Tempo: 1 ora
Complessità: facilmente
Porzioni: 4 - 6
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Conferite a questa vellutata zuppa di patate e peperoni dolci un sapore ricco e complesso aggiungendo del cocco...

Patate, peperoni dolci, latte di cocco, radice di zenzero, cipollotti, pepe di Cayenna macinato, alloro...
Autore:
Stufato africano piccante con pollo e mandorle
Tempo: 35 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
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La morbida pasta di mandorle e il piccante pepe di Cayenna sono gli ingredienti segreti di questo sostanzioso stufato di pollo, che contribuiscono a...

Petto di pollo, patate dolci, cavolo nero, mele, radice di zenzero, pomodori, pasta di mandorle, pepe di Cayenna macinato, coriandolo...
Autore:
Menu:Cena,
Zuppa piccante di patate dolci e aglio
Tempo: 1 ora
Complessità: facilmente
Porzioni: 4 - 6
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Questa deliziosa e nutriente zuppa cremosa bilancia la naturale dolcezza delle patate dolci con il sapore saporito dell'aglio, della noce moscata e...

patata dolce, pepe di Cayenna macinato, noce moscata...
Autore: - ristoratore
Cucina:americano,
Zuppa di patate dolci e mais
Tempo: 50 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
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Invece delle patate normali, questo stufato denso e cremoso è preparato con patate dolci, più salutari. La loro dolcezza...

Patata dolce, mais, peperone, panna, pancetta, curry, alloro, timo, salvia, aceto di sherry...
Autore:
Cucina:messicano,
Zuppa messicana di tortilla e patate dolci
Tempo: 35 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Calorie: 582
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L'ingrediente principale di questa zuppa calda e nutriente è la salsiccia messicana piccante chorizo. Togliere dal fuoco...

patate dolci (igname), spinaci, lime, salsiccia macinata, pomodori, avocado, coriandolo, tortilla, cumino...
Autore: - chef famoso
Cucina:francese,
Zuppa cremosa di porri con patate
Tempo: 1 ora e 40 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
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La zuppa cremosa di porri è conosciuta anche come vichyssoise. È ottima servita calda come primo piatto o come contorno.

patate, porri, panna, yogurt, kefir, grani di pepe bianco, erba cipollina...
Le migliori ricette salutari a base di patate dolci
Le migliori ricette salutari a base di patate dolci
Autore: - scrittore di cucina
Cucina:indiano,
Menu:Cena,
Pollo al curry veloce
Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
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Questo piatto piccante in stile indiano è pronto in meno di mezz'ora ed è ricco di sapori e aromi che...

Pollo grigliato, patate dolci, latte di cocco, curry, coriandolo, miele, succo di lime, salsa sriracha, mango...
Ricette per zuppe e stufati invernali riscaldanti
Ricette per zuppe e stufati invernali riscaldanti
Autore: - scrittore di cucina
Menu:Cena,
Zuppa di mais con cheddar
Tempo: 1 ora
Complessità: facilmente
Quantità: per una grande azienda
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Questa deliziosa zuppa può essere preparata tutto l'anno utilizzando mais fresco o congelato, a seconda della stagione, e...

patate, mais, formaggio cheddar, panna, curcuma, pepe nero, pancetta...
Autore: - scrittore di cucina
Zuppa di patate con porri
Tempo: 35 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
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Questa zuppa cremosa, vellutata e dal sapore speziato si prepara in appena mezz'ora.

patate, aglio, pomodori, porri, panna, latte...
Autore:
Menu:Cena,
Stufato invernale con salsicce
Tempo: 50 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
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Per preparare una deliziosa zuppa invernale, non serve la carne. Le salsicce naturali vanno benissimo.

Patate rosse, pastinache, carote, kupaty (salsicce fritte), paprika, panna acida...
Autore:
Zuppa di scarola
Tempo: 1 ora
Complessità: facilmente
Porzioni: 4 - 6
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Questa zuppa di patate conquisterà tutti con il suo meraviglioso aroma, con sentori di rosmarino, aglio e alloro. Insalata...

patate, indivia, alloro, rosmarino...
Autore:
Zuppa cremosa di mais e finocchio
Tempo: 1 ora
Complessità: facilmente
Porzioni: 4 - 6
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Il mais e le foglie di finocchio conferiscono a questa zuppa un sapore meraviglioso che vorrete assaporare più e più volte. La zuppa...

mais, patate, bulbo di finocchio, panna, alloro, timo...
Autore:
Zuppa classica di patate e porri
Tempo: 1 ora e 10 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
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Questa zuppa vellutata è facile da preparare, ricca di sapore cremoso e speziato, e una spruzzata di limone le conferisce...

patate, porri, vino bianco, panna, alloro, timo...
Autore: - ristoratore
Cucina:americano,
Zuppa di patate al forno con pancetta, formaggio e panna acida
Tempo: 1 ora e 15 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
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Questa ricetta è ispirata alle patate al forno con la buccia, condite con formaggio, panna acida, cipollotti e croccante...

patate, farina, latte, panna acida, formaggio cheddar, pancetta...
Autore:
Zuppa di patate in bicchierini
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
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Una zuppa di patate vellutata e cremosa, servita in bicchierini da shot, è un antipasto semplice ma di grande effetto...

patate rosse, porri, panna, pancetta...
Autore:
Zuppa cremosa di patate dolci con marshmallow cremosi in bicchierini da shot.
Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 8 - 10
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Questo insolito antipasto a base di zuppa cremosa, servito in bicchierini da shot, sarà un'elegante sorpresa per le feste in casa. La zuppa viene cotta...

Patate dolci, mele, crema di marshmallow, scalogno, radice di zenzero, sciroppo d'acero, curry...
Autore:
Zuppa di patate al finocchio
Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Calorie: 476
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Questa zuppa densa, cremosa e sostanziosa è preparata con patate e porri ed è arricchita dall'incredibilmente aromatico finocchio. Essa...

Porro, finocchio, cipolla, carota, burro, patate, latte, prezzemolo, aneto, ricotta, pane italiano...
Autore: - chef famoso
Cucina:francese,europeo,
Zuppa cremosa di patate con porri
Tempo: 1 ora e 10 minuti
Complessità: media
Porzioni: 8
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Cremosa, vellutata e ricca di sapore, questa zuppa cremosa di patate con porri, sedano e spezie vi riscalderà con il suo...

brodo, patate, porri, sedano, alloro, timo, panna...
Zuppe di verdure: opzioni di cottura
Zuppe di verdure: opzioni di cottura
50 ricette di zuppe
50 ricette di zuppe
Autore: - scrittore di cucina
Zuppa cremosa di patate al forno e porri
Tempo: 2 ore e 10 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 6 - 8
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Rimarrete sorpresi da quanto diventerà incredibile e fresco il sapore della zuppa se preparata con verdure arrostite. Cuocete in forno...

patate, porri, scalogno, rucola, parmigiano, vino bianco, panna, panna acida...
Autore:
Menu:Cena,
Zuppa cremosa di patate con pancetta fritta e gnocchi
Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Calorie: 543
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Una zuppa di patate e porri ricca e nutriente, dal sapore delicato e cremoso e dalla consistenza vellutata. Le cipolle...

patate, porri, alloro, panna, pancetta...
Autore: - scrittore di cucina
Menu:Cena,
Zuppa di patate dolci e arachidi
Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Calorie: 290
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Alcune verdure si caramellano quando vengono arrostite. Perché non preparare quindi una zuppa dolce? Ricca di sapore...

Patate dolci, peperoni, carote, pomodori, burro di arachidi, cipollotti, peperoncino in fiocchi, pepe nero, radice di zenzero, miele...
Ricette collaudate con le patate dolci
Ricette collaudate con le patate dolci
Autore: - comproprietari del ristorante
Zuppa cremosa di patate dolci
Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
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La zuppa è cremosa, ricca di sapore e piuttosto saziante. Il punto forte del piatto è il chipotle. Il suo...

Patata dolce, cipolla Vidalia, radice di zenzero, peperoncino chipotle in salsa adobo, succo di mela, panna...
Autore:
Zuppa cremosa di patate con cavolo nero e pancetta
Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Calorie: 416
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Ricetta dettagliata del piatto: zuppa di patate con cavolo nero e pancetta.

Patate, cavolo nero, pancetta, porri, aglio, salsa Worcestershire, rosmarino, timo, panna acida, mandorle...
Autore:
Zuppa dolce al curry di patate dolci e mele
Tempo: 55 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Calorie: 159
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Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto: zuppa cremosa di patate dolci e mele al curry.

Patata dolce, composta di mele, radice di zenzero, aceto di sidro di mele, noce moscata, patatine fritte, coriandolo, curry...
Autore: - chef famoso
Cucina:americano,
Menu:Cena,
Spezzatino di manzo con patate novelle
Tempo: 8 ore e 10 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4 - 6
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Questa ricetta collaudata di Emeril Lagasse prevede manzo, patate novelle,...

Manzo, funghi champignon, carote, patate, piselli, cipolle, aglio in polvere, cipolla in polvere, pimento, pepe di Cayenna macinato, paprika, timo, origano, basilico, prezzemolo, concentrato di pomodoro, farina...
Autore: - scrittore di cucina
Menu:Cena,
Stufato con fagiolini e manzo
Tempo: 2 ore e 20 minuti
Complessità: media
Porzioni: 10
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Se cucinate con il vino rosso, sceglietene uno che si adatti ai vostri gusti, poiché il sapore diventerà più acidulo durante la cottura a fuoco lento.

Manzo, vino rosso, pomodori, fagiolini, patate, carote, cipolle, rosmarino...
Autore: - chef famoso
Cucina:americano,
Menu:Cena,
Stufato di manzo Good Eats
Tempo: 6 ore e 35 minuti
Complessità: media
Porzioni: 6
Per saperne di più

Alton Brown, conduttore del programma di cucina Good Eats, dà lo stesso nome alle tenere costolette di manzo con...

Manzo, patate, cipolle, sidro di mele, aceto di sidro di mele, salsa Worcestershire, concentrato di pomodoro, paprika, timo, origano, rosmarino, prezzemolo...
Autore: - chef famoso
Menu:Cena,
zuppa vegetariana di fagioli verdi
Tempo: 1 ora e 25 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 6 - 8
Calorie: 255
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Ogni ciotola di questa sostanziosa zuppa di Alton Brown contiene una varietà di verdure fresche. Tra queste, patate, fagiolini e...

porri, aglio, carote, patate, fagiolini, pomodori, mais, succo di limone, prezzemolo...
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