Uova sode cotte nella friggitrice ad aria
Voti: 36
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Sfruttate al massimo la vostra friggitrice ad aria: non solo potete friggere carne e verdure, ma anche lessare le uova, sode o alla coque, a seconda delle vostre preferenze, senza usare acqua. Per sbucciarle più facilmente, trasferite subito le uova in una ciotola piena di acqua ghiacciata. La ricetta qui sotto indica i tempi di cottura per uova con diversi gradi di cottura.
Consigliamo
Ricetta:
- 6 uova grandi
- Attrezzatura speciale: friggitrice ad aria da 3,5 litri.
Preriscaldate una friggitrice ad aria da 3,5 litri a 130 °C. Mettete le uova nel cestello della friggitrice ad aria e cuocetele per 15 minuti, o finché non saranno sode. Trasferite le uova in acqua ghiacciata. Sbucciatele quando saranno abbastanza fredde da poterle maneggiare.
Cuocete le uova alla coque per 10 minuti. Per un tuorlo leggermente più sodo, cuocete per 12 minuti.
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