Uova di Pasqua alla barbabietola
Voti: 2
Tempo: 8 ore e 20 minuti
Uova di Pasqua alla barbabietola - ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 450 g di barbabietole in scatola con il loro succo
- 3 pizzichi miscele di spezie per la conservazione sottaceto delle verdure
- 12 uova, sode e sgusciate
- 1 tazza di zucchero di canna
- 1/2 cucchiaino di sale
- 3/4 di tazza di aceto di sidro di mele
- 1/4 di tazza d'acqua
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Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In una ciotola, mescolate zucchero, sale, aceto, acqua, 240 ml di succo di barbabietola e le spezie, e fate sobbollire per 15 minuti. Aggiungete le barbabietole rosse al composto. Versateci sopra le uova sode e sgusciate. Lasciate raffreddare in frigorifero per tutta la notte. Prima di servire, tagliate le uova a metà.
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