Tempo: 15 min.
Complessità: facilmente

Ricetta per uova ripiene con pancetta.

Ingredienti:

• 6 uova sode, tagliate a metà nel senso della lunghezza e private dei tuorli
• 2 cucchiai di maionese o yogurt naturale
• 1,5 cucchiaini di senape piccante
• 1/2 cucchiaino di succo di limone
• 1 cucchiaino di salsa di verdure (verdure o frutta tritate, trattate termicamente o sottaceto)
• 1/2 cucchiaino di paprika
• Tagliato ad anelli erba cipollina (cipolla - erba cipollina)
• Pancetta stagionata, fritta e sbriciolata

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

uova, maionese, yogurt, senape, succo di limone, salsa di verdure, paprica, erba cipollina, pancetta affumicata

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Frullate i tuorli fino a ottenere una pasta e mescolatela con la maionese, la senape, il succo di limone, la salsa relish e la paprika. Riempite gli albumi con il composto ottenuto.
Passo 2
• Cospargete le uova ripiene con cipolla e pancetta.
  
  Ricetta Uova ripiene con pancetta.

Voti: 2