Uova alla diavola con salsa
Voti: 1
Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Quantità: 12 metà di uova ripiene
Complessità: facilmente
Quantità: 12 metà di uova ripiene
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 63, grasso totale G., grassi saturi G., proteine G., carboidrati G., fibra G., colesterolo mg, sodio mg, zucchero G.
Calorie 63, grasso totale G., grassi saturi G., proteine G., carboidrati G., fibra G., colesterolo mg, sodio mg, zucchero G.
Il bello di queste uova ripiene è che si possono preparare velocemente poco prima dell'arrivo degli ospiti e poi semplicemente conservare in frigorifero fino al momento di servirle sulla tavola di Pasqua.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 6 uova sode sgusciate
- 3 cucchiai di maionese
- 1/8 di cucchiaino di salsa Worcestershire
- 2 cucchiai di sedano grattugiato
- 1 cucchiaio di cetriolini sottaceto grattugiati con aneto
- 2 cucchiaini di prezzemolo tritato
- 1/8 cucchiaino di sale grosso
- Un po salsa piccante
- Paprica
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: uova, salsa di verdure, cetriolo sottaceto, sedano, salsa Worcestershire, salsa piccante, maionese, paprica, prezzemolo
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Tagliate le uova a metà nel senso della lunghezza e separate gli albumi dai tuorli. Disponete gli albumi, con la parte arrotondata rivolta verso l'alto, su un piatto.
- In una ciotola media, sbattete i tuorli d'uovo con la maionese e la salsa Worcestershire fino a ottenere un composto liscio e di colore chiaro. Aggiungete il sedano, i cetriolini sottaceto e il prezzemolo, e condite con sale e salsa piccante.
Incorporare delicatamente il composto di tuorli agli albumi e cospargere con paprika. Servire subito oppure coprire e conservare in frigorifero fino al momento di servire.
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