Uova ripiene di avocado e prosciutto
Voti: 1
Tempo: 15 min.
Complessità: facilmente
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Ricetta per uova ripiene di avocado e prosciutto.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 6 uova sode, tagliate a metà nel senso della lunghezza e private dei tuorli
- 1/2 avocado
- 1/4 di tazza di maionese
- 2 cucchiaini di senape di Digione
- 1,5 cucchiaini di aceto di mele
- 1/2 tazza di erbe miste tritate (aneto, prezzemolo, basilico)
- 1/2 cucchiaino di aglio tritato
- Sale e pepe macinato fresco
- 3 fette sottili di prosciutto crudo
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: uova, Avocado, maionese, senape di Digione, aceto di sidro di mele, aneto, prezzemolo, basilico, aglio, sgombro, prosciutto stagionato
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In un frullatore, unire i tuorli d'uovo, l'avocado, la maionese, la senape di Digione, l'aceto di mele, le erbe aromatiche, l'aglio, il sale e il pepe. Frullare fino a ottenere un composto omogeneo. Riempire gli albumi con il composto.
- Rosolate il prosciutto fino a renderlo croccante e sbriciolatelo sopra le uova.
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