Insalata con cetrioli e prosciutto


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Come preparare l'insalata di cetrioli e prosciutto
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Complessità: facilmente

Ricetta per un'insalata con prosciutto, cetrioli, mais e uova condita con maionese alle erbe.



Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:


Per l'insalata:

  • 250 g di prosciutto
  • 2 cetrioli
  • 2 uova
  • 120 g di mais
  • 2 pomodori
  • 120 gr. formaggio cotija

Per il riempimento:

  • 3 cipollotti
  • Un mazzo di aneto
  • 10 grammi di senape piccante
  • 20 grammi di maionese
  • Sale e spezie a piacere



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Preparazione del piatto secondo la ricetta:


  1. Preparare il condimento: Tritate finemente i cipollotti, aggiungete un pizzico di sale, macinate leggermente, poi aggiungete la senape e la maionese e mescolate.
  2. Fai bollire le uova.

  3. Tagliate a cubetti il ​​prosciutto, i cetrioli e i pomodori, tritate l'aneto.
  4. Unire tutti gli ingredienti dell'insalata, aggiungere il condimento e mescolare. Cospargere con formaggio cotija e guarnire con uova tritate.



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