Insalata con pomodori, cetrioli e peperoni dolci


Voti: 9

Come preparare un'insalata con pomodori, cetrioli e peperoni
Foto del piatto: Antonis Achilleos

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Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente


Insalata con pomodori, cetrioli e peperoni dolci: una ricetta dettagliata.



Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:


  • 2 pomodori, tagliati a pezzetti
  • 1 cetriolo, tagliato a fette leggermente più piccole dei pomodori
  • 1 peperone dolce italiano (peperone da friggere), tritato
  • 1/4 di tazza di cipolla rossa tritata finemente
  • 1/2 tazza di prezzemolo tritato
  • 3 cucchiai di olio d'oliva
  • 1,5 cucchiai di succo di limone
  • 3/4 cucchiaino di sale
  • Pepe nero macinato a piacere



Consigliamo

Preparazione del piatto secondo la ricetta:


  1. In una ciotola per insalata, mescolate l'olio d'oliva, il succo di limone, il sale e il pepe macinato.

    Aggiungete i pomodori, i cetrioli, i peperoni, la cipolla rossa e il prezzemolo e mescolate. Lasciate riposare per 10 minuti prima di servire.





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