Insalata con nettarine e pomodori dolci
Voti: 1
Tempo: 15 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 197, grasso totale 13 G., grassi saturi 3 G., proteine 5 G., carboidrati 17 G., fibra 3 G., colesterolo 6 mg, sodio 288 mg, zucchero 12 G.
Calorie 197, grasso totale 13 G., grassi saturi 3 G., proteine 5 G., carboidrati 17 G., fibra 3 G., colesterolo 6 mg, sodio 288 mg, zucchero 12 G.
Un'insalata rinfrescante di succose nettarine e pomodori, la cui dolcezza contrasta splendidamente con il condimento acidulo a base di olio d'oliva e aceto balsamico bianco, e con la consistenza salata della ricotta salata. I pinoli tostati aggiungono una piacevole croccantezza alla delicatezza di frutta e verdura. Da servire come contorno per piatti di carne o come antipasto in attesa della portata principale.
Consigliamo
Ricetta:
Tagliate a spicchi 450 g di pomodorini gialli e nettarine. Cospargete con 60 g di ricotta grattugiata e condite con sale e pepe a piacere. In una padella a fuoco basso, tostate 2 cucchiai di pinoli in 2 cucchiai di olio d'oliva. Togliete dal fuoco, incorporate 2 cucchiaini di aceto balsamico bianco e versate il condimento sull'insalata.
Ricette con ingredienti simili: nettarine, pomodori da insalata, pinoli, formaggio ricotta, aceto balsamico
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ricetta / piatti estivi / Alimentazione sana / Spuntini salutari / Contenuto calorico dei pasti preparati / Ricette semplici e veloci / Contorni veloci / Piatti festivi / cena tra amici / Piatti principali / Contorni / Dessert / Dolci alla frutta / Insalate / macedonie di frutta / Food Network - ricette
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