Insalata invernale con pane, pomodori e peperoni
Voti: 2
Tempo: 22 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Insalata invernale con pane, pomodori e peperoni: una ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 5 tazze di pane raffermo sbriciolato
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- 2 tazze di pomodorini ciliegino
- 3 spicchi d'aglio
- 2 peperoni arrostiti, tagliati a metà e privati dei semi
- 1/2 tazza di basilico tritato
- 1/2 cucchiaio di parmigiano grattugiato
- 1/4 di tazza di olive tritate
- 2 cucchiai di aceto balsamico
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: pomodorini, peperone dolce, formaggio parmigiano, oliva, aglio, pane bianco, basilico, aceto balsamico
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Su una teglia, unire 5 tazze di pane raffermo sbriciolato con 2 cucchiai di olio d'oliva. Cuocere in forno a 230 gradi Celsius per 5 minuti.
Su un'altra teglia, unire 2 tazze di pomodorini ciliegino, 3 spicchi d'aglio, 2 peperoni arrostiti (tagliati a metà e privati dei semi) e 2 cucchiai di olio d'oliva. Cuocere in forno per 7 minuti, poi tritare grossolanamente.
Mescola le verdure con il pane, aggiungi 1/2 tazza di basilico tritato e parmigiano grattugiato, 1/4 di tazza di olive tritate, 2 cucchiai. aceto balsamicoCondire con sale e pepe a piacere.
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