Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6

Trisha Yearwood preferisce servire la bruschetta cruda: il ripieno in una ciotola con fette di pane tostato a parte. È un modo pratico per preparare l'antipasto in anticipo, evitando che il pane tostato si inzuppi a causa dei pomodori succosi, e garantendo agli ospiti una bruschetta croccante.

Ingredienti:

• 2 tazze di pomodorini ciliegino di vari colori, tagliati a fettine sottili
• 3/4 di tazza di peperone arancione tritato finemente
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• 1 cucchiaio di foglie di timo limone fresco
• Mezzo spicchio d'aglio, grattugiato finemente
• 1/4 di cucchiaino di condimento per frutti di mare, come Old Bay
• Sale grosso e pepe nero macinato fresco
• Fette di baguette tostate

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

pomodori datterini, peperone dolce, timo, Condimento Old Bay, brindisi

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Mescolate delicatamente i pomodori con il peperone, l'olio d'oliva, il timo limone, l'aglio, il condimento per frutti di mare, 1/4 di cucchiaino di sale e una macinata di pepe nero. Servite su fette di baguette tostate.

Voti: 1