Tempo: 35 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6

Il gorgonzola, cremoso e saporito, si sposa magnificamente con il miele nell'elegante versione dolce della bruschetta proposta da Giada De Laurentiis. Cuocete leggermente in forno la bruschetta con il gorgonzola per ammorbidirlo, irroratela con un filo di miele e servitela come dessert o come antipasto accompagnato da un vino.

Ingredienti:

• 36 fette di baguette, spesse 1 cm.
• 1/4 di tazza di olio extravergine di oliva
• 220 g di gorgonzola a fette
• 3 cucchiai di miele

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

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Preparazione:

Passo 1
• Preriscalda il forno a 200°C. Disponi le fette di baguette su una teglia. Spennellale con olio d'oliva. Cuoci fino a quando non saranno leggermente dorate e croccanti, per circa 10 minuti.
Passo 2
• Distribuite il formaggio sulle fette di pane tostato e infornate fino a quando il formaggio non si sarà sciolto, circa 3 minuti. Irrorate le fette di pane tostato con il miele. Trasferitele su un piatto da portata e servitele immediatamente.

Voti: 1