Bruschetta con zucchine e formaggio
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Tempo: 17 min.
Complessità: facilmente
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Bruschetta con zucchine e formaggio: una ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- Baguette tagliata a fette sottili
- olio d'oliva
- Sale e pepe macinato fresco
- 1 zucchina
- Succo di 1 limone
- Spicchi d'aglio sbucciati e tagliati a metà
- affettato formaggio ricotta o mozzarella
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: baguette, zucchine, succo di limone, aglio, formaggio ricotta, mozzarella
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Disponete le fette di baguette su una teglia. Spennellatele con olio d'oliva e cospargetele di sale. Infornate in forno preriscaldato a 220 °C (425 °F) fino a doratura, per circa 7 minuti. Togliete le fette di pane dal forno e lasciatele raffreddare leggermente.
- Con un pelapatate, tagliate la zucchina a strisce lunghe e sottili. Conditela con succo di limone, olio d'oliva e un pizzico abbondante di sale.
- Strofinate delle fette di pane tiepide con spicchi d'aglio. Guarnite con zucchine, formaggio e pepe macinato fresco. Condite con un filo di succo di verdura.
Categorie:
ricetta / Antipasti / Canapè / Panini / / Food Network - ricette / cucina italiana
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