Bruschetta con confettura di limone e anice
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Tempo: 15 min.
Complessità: facilmente
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Bruschetta con confettura di limone e anice: una ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- Baguette tagliata a fette sottili
- Burro
- Sale
- Zucchero
- 1/4 di tazza d'acqua
- Scorza grattugiata finemente di 1 limone
- 1/2 cucchiaino di semi di anice, più altri per guarnire
- 2 cucchiai di zucchero
- Scorza di limone candita, da spolverare
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Ricette con ingredienti simili: baguette, scorza di limone, semi di anice, frutta candita
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Disponete le fette di baguette su una teglia. Spalmatele con il burro e cospargetele di sale e zucchero. Infornate in forno preriscaldato a 220 °C (425 °F) fino a doratura, per circa 7 minuti. Togliete le fette di pane dal forno e lasciatele raffreddare leggermente.
- Versate 1/4 di tazza d'acqua in un pentolino, aggiungete la scorza di limone, i semi di anice e 2 cucchiai di zucchero. Mettete il pentolino sul fornello e cuocete la marmellata a fuoco medio finché non si addensa.
- Spalma la marmellata di limone e anice sulle fette di pane. Cospargi con scorza di limone candita e semi di anice.
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