Insalata Boston con condimento al limone e olive
Voti: 1
Tempo: 15 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Questa insalata leggera e rinfrescante è preparata con succulente foglie di lattuga romana, mentre prezzemolo fresco, basilico, aneto e menta le conferiscono un'esplosione di sapore. È preferibile spezzettare tutte le foglie di lattuga a mano piuttosto che tritarle, per preservarne le preziose vitamine. Il succo di limone e l'olio d'oliva creano un condimento perfetto. Semplice e veloce, è un contorno meraviglioso per bistecche pregiate o qualsiasi altro piatto di carne, aggiungendo succosità e sapore senza apportare calorie extra.
Consigliamo
Ricetta:
Separate le foglie di un cespo grande di lattuga Bibb. Mettetele in una ciotola capiente e aggiungete 2 cucchiai di basilico, aneto, prezzemolo e menta tritati. Condite con il succo di mezzo limone e 2 cucchiai di olio d'oliva. Salate e pepate a piacere e mescolate bene.
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