Foglie di lattuga romana con condimento Caesar
Voti: 2
Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
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Porzioni: 4
Foglie di lattuga romana con condimento Caesar - ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 uovo pastorizzato
- 1 cucchiaino salsa Worcestershire
- 2 spicchi d'aglio tritati
- 1/3 di tazza di succo di limone
- 1 cucchiaino di pasta d'acciughe
- 1 tazza di olio d'oliva
- Sale e pepe nero macinato fresco
- 3 teste lattuga romana
- 1/3 di tazza di parmigiano grattugiato con un pelapatate, più altro per guarnire.
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: uova pastorizzate, salsa Worcestershire, aglio, succo di limone, Acciughe, lattuga romana, formaggio parmigiano
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Per il condimento CaesarSbatti l'uovo in una ciotola capiente. Aggiungi la salsa Worcestershire, l'aglio, il succo di limone, la pasta d'acciughe e l'olio d'oliva e mescola bene; aggiusta di sale e pepe.
- Separate le foglie di lattuga romana e disponetele su un piatto da portata. Cospargete con parmigiano grattugiato e irrorate con un filo di condimento. Servite immediatamente con il condimento rimanente.
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