Panini con mozzarella e tapenade di olive
Voti: 1
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 5 panini
Complessità: facilmente
Quantità: 5 panini
Questi piccoli panini, o tramezzini come vengono chiamati in Italia, conquisteranno sicuramente chiunque li assaggi. La tapenade di olive che si scioglie in bocca li rende ancora più irresistibili. Quindi non privatevi di questo piacere, soprattutto perché questi mini-panini al formaggio sono facilissimi da preparare.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
Panini
- 1 una pagnotta di pane bianco fatto a mano, tagliate a fette sottili, che vengono poi tagliate in quadrati di 8 cm.
- Tapenade di olive, ricetta inclusa
- Mozzarella tagliata a fette sottili
- burro ammorbidito
tapenade di olive
- 3 acciughe
- 1 spicchio d'aglio tritato
- 1 cucchiaio di foglie di timo fresco
- 1 tazza di olive denocciolate, più altre se necessario
- 1/4 di tazza di olio extravergine di oliva, più altro se necessario
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: pane bianco, tapenade (pasta di olive), oliva, mozzarella, aglio, timo, Acciughe
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Disponete le fette di pane su un piano di lavoro. Spalmate mezzo cucchiaio di tapenade di olive su metà delle fette. Quindi adagiatevi sopra una fetta di mozzarella e coprite con le fette di pane rimanenti.
Spennellate i panini con il burro su entrambi i lati e grigliateli in una piastra per panini, pochi alla volta, fino a quando non saranno dorati sopra e sotto. - Adagiate su un piatto da portata e coprite con un foglio di alluminio per mantenere caldo fino al momento di servire.
tapenade di oliveMettete le acciughe, l'aglio e il timo in un frullatore o robot da cucina e frullate fino a ottenere una purea. Aggiungete le olive e l'olio d'oliva. Frullate fino a ottenere un composto omogeneo. Se il composto è troppo liquido, aggiungete altre olive denocciolate. Se la tapenade è troppo densa, aggiungete altro olio d'oliva.
Categorie:
ricetta / Fast food / panini caldi / Panini / Antipasti / Panini / cucina italiana / Michele Chiarello
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