Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 1 panino

Questo panino italiano con melone e prosciutto è proprio quello che cercavi se apprezzi le verdure fresche e succose, la consistenza ricca e un profilo aromatico interessante e sfaccettato nei tuoi sandwich. Questo panino caldo e pressato, che unisce la dolcezza del melone, l'acidità della rucola, la sapidità del prosciutto e la cremosità del Brie, ti regalerà una combinazione di sapori così fantastica che vorrai sicuramente prepararlo più e più volte.

Ingredienti:

• 1 quadrato (10x10 cm) focaccia, tagliato a metà sul lato
• 60 g di formaggio Brie, tagliato a fettine sottili
• 2 cucchiai di pasta di tapenade di olive
• 2 fette sottili di prosciutto
• 0,5 tazza di rucola
• 2 fette sottili di melone cantalupo

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

focaccia, Formaggio Brie, tapenade (pasta di olive), melone cantalupo, sgombro, rucola

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Spruzzare una piastra per panini o una superficie grigliata con spray da cucina. Riscaldare a fuoco medio. Spalmare la metà inferiore della focaccia con crema di olive, quindi disponete metà del formaggio, seguito dal prosciutto, dalla rucola e dal melone. Completate con le restanti fette di formaggio per fissare il tutto e coprite con la metà superiore della focaccia.
Passo 2
• Grigliate il panino, premendo leggermente e scremando il grasso in eccesso, per circa 6 minuti, finché il formaggio non si sarà sciolto e il pane non sarà croccante e dorato. Tagliate il panino a metà e servite.

Voti: 1