Tempo: 5 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 2-4

Spesso, una tavola festiva si arricchisce di eleganza grazie a una moltitudine di piccoli antipasti, semplici nella composizione e nella preparazione, ma di grande effetto nella presentazione. Un esempio è questo antipasto a base di fette di avocado avvolte in sottili strisce di prosciutto di Parma, condite con un filo d'olio d'oliva e succo di limone. È pronto in pochi minuti e vanta una straordinaria combinazione di sapori. Disponete le fette con cura su un piatto da portata e decorate la vostra tavola festiva, oppure servitele semplicemente come antipasto accompagnato da vino.

Ingredienti:

• 1 avocado, tagliato a metà, ogni metà tagliata in 4 pezzi
• 8 fette di prosciutto
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• 1 cucchiaio di succo di limone appena spremuto

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

Avocado, sgombro, succo di limone

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Avvolgete ogni fetta di avocado con una fetta di prosciutto crudo. Condite con un filo d'olio d'oliva e succo di limone, salate e pepate, e servite.

Voti: 2