Guacamole con avocado
Voti: 1
Tempo: 15 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 200 gr.
Complessità: facilmente
Quantità: 200 gr.
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 113, grasso totale 10 G., grassi saturi 1 G., proteine 2 G., carboidrati 7 G., fibra 5 G., colesterolo 0 mg, sodio 109 mg, zucchero 1 G.
Calorie 113, grasso totale 10 G., grassi saturi 1 G., proteine 2 G., carboidrati 7 G., fibra 5 G., colesterolo 0 mg, sodio 109 mg, zucchero 1 G.
Questa versione semplificata del guacamole utilizza succo di limone al posto del tradizionale succo di lime per il condimento e salsa piccante al posto del peperoncino jalapeño. Basta tritare l'avocado, la cipolla rossa, il pomodoro e l'aglio, e questo delizioso e salutare antipasto sarà pronto in pochi minuti. Servite il guacamole con le patatine, guarnite a piacere e buon appetito!
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 avocado Hass maturi
- 3 cucchiai di succo di limone appena spremuto (1 limone)
- 8 gocce di salsa piccante
- 0,5 tazza di cipolla rossa tritata finemente (1 cipolla piccola)
- 1 spicchio d'aglio grande, tritato
- 1 cucchiaino di sale grosso
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato fresco
- 1 pomodoro medio, privato dei semi e tagliato a dadini finissimi
- Patatine multicereali, da servire
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: Avocado, pomodori, salsa guacamole, succo di limone, salsa di peperoni, cipolla rossa, aglio, patatine
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Tagliate l'avocado a metà, eliminate il nocciolo e prelevate la polpa dalla buccia, mettendola in una ciotola capiente. Aggiungete subito il succo di limone, la salsa piccante, la cipolla, l'aglio, il sale e il pepe nero e mescolate bene.
- Con un coltello affilato, tagliate l'avocado a cubetti piccoli in una ciotola. Aggiungete il pomodoro. Mescolate bene e assaggiate, aggiustate di sale e pepe. Servite il guacamole con le patatine.
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