Guacamole tradizionale
Voti: 1
Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 221, grasso totale 20 G., grassi saturi 3 G., proteine 3 G., carboidrati 13 G., fibra 10 G., colesterolo 0 mg, sodio 353 mg, zucchero 1 G.
Calorie 221, grasso totale 20 G., grassi saturi 3 G., proteine 3 G., carboidrati 13 G., fibra 10 G., colesterolo 0 mg, sodio 353 mg, zucchero 1 G.
Sebbene online si trovino innumerevoli ricette di guacamole con l'aggiunta di varie verdure, la versione tradizionale è la più semplice e deliziosa. Oltre all'avocado, vi serviranno solo cipolla, coriandolo e succo di lime. E non preoccupatevi di schiacciare l'avocado fino a ottenere una crema perfetta: basta schiacciarlo con una forchetta finché non sentirete dei piccoli pezzetti di avocado – è davvero squisito!
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 avocado sodi e maturi, tagliati a metà, privati del nocciolo e sbucciati
- Mezza cipolla bianca piccola, tritata finemente
- 3 cucchiai di coriandolo fresco tritato
- Succo di 1 lime
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: Avocado, coriandolo, succo di lime, salsa guacamole, mandorle
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Schiaccia grossolanamente l'avocado in una ciotola media. Mescola delicatamente con la cipolla, il coriandolo e il succo di lime. Condisci generosamente con sale e pepe.
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