Guacamole piccante alla papaya
Voti: 1
Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Questa versione di guacamole è preparata con pezzi di papaya, che conferiscono all'antipasto un sapore dolce e si abbinano perfettamente alla purea piccante di peperoncino habanero e al coriandolo. Il sapore è equilibrato, con la giusta dose di piccante, e conquisterà tutti gli amanti degli antipasti salati. Disponete il guacamole al centro del tavolo e sistemate intorno tortilla chips e cracker in modo che ognuno possa servirsi a piacimento. Delizioso e salutare, è pronto in pochi minuti.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 papaya
- Succo di 1 lime
- Mezzo peperoncino habanero
- Mezza cipolla rossa
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: Avocado, papaia, peperoncino habanero, cipolla rossa, coriandolo
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In una ciotola, unire 1 papaya tritata finemente e il succo di 1 lime. Con un coltello grande, tritare finemente 1/2 peperoncino habanero privato dei semi con 1/2 cucchiaino di sale grosso fino a ottenere una pasta, quindi aggiungere 1/2 tazza di coriandolo e tritare.
- Aggiungete il composto di peperoncino alla ciotola con la papaya, insieme a due avocado tagliati a cubetti e mezza cipolla rossa tagliata a cubetti; mescolate per distribuire uniformemente gli ingredienti e salate.
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