"Cactus" dal guacamole
Voti: 1
Tempo: 15 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 12
Complessità: facilmente
Porzioni: 12
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 258, grasso totale 12 G., grassi saturi 2 G., proteine 6 G., carboidrati 34 G., fibra 4 G., colesterolo 26 mg, sodio 432 mg, zucchero 1 G.
Calorie 258, grasso totale 12 G., grassi saturi 2 G., proteine 6 G., carboidrati 34 G., fibra 4 G., colesterolo 26 mg, sodio 432 mg, zucchero 1 G.
Se volete decorare dei semplici muffin salati al mais per farli sembrare dei cupcake, provate a preparare una glassa al guacamole! Decorate i muffin finiti con questa glassa usando una sac à poche e godetevi la fantastica combinazione di sapori e l'aspetto adorabile di questi cupcake.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3 avocado maturi, tagliati a metà e prelevate la polpa mettendola in una ciotola.
- Un quarto di cipolla bianca, tritata
- 1/2 tazza di coriandolo fresco ben pressato (solo foglie e gambi sottili)
- Succo di 2 lime
- 1 spicchio d'aglio piccolo, tritato
- 12 muffin di mais standard o 24 mini muffin di mais
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: Avocado, salsa guacamole
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Unite l'avocado, la cipolla, il coriandolo, il succo di lime, l'aglio e 1 cucchiaino di sale in un robot da cucina e frullate fino a ottenere una crema omogenea. Usate il guacamole subito oppure copritelo con pellicola trasparente e conservatelo in frigorifero per un massimo di 2 ore. Guarnite i muffin di mais con il guacamole e gustateli subito!
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