Cupcake a forma di zucca e cactus
Voti: 2
Tempo: 1 ora e 42 minuti
Complessità: facilmente
Quantità: 12 cupcake
Complessità: facilmente
Quantità: 12 cupcake
Cupcake alla zucca e cactus - ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
Cupcakes
- 1 confezione di preparato per muffin in polvere
- 3/4 di tazza di purea di zucca, più altra a piacere
- 1/3 di tazza di olio vegetale
- Farina per infarinare la teglia
- Spray da cucina
- Attrezzature aggiuntive: Stampi per muffin in metallo da 12 tazze
Decorazione
- 2 tazze di zucchero a velo
- 1/4 di tazza di purea di zucca
- 1/2 cucchiaino di spezie per torta di zucca
- Colorante alimentare rosso e giallo
Consigliamo
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Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldare il forno a 170 °C.
Spruzzate le teglie con dello spray da cucina e infarinatele leggermente. Con l'aiuto di un mixer, unite il composto secco alla purea di zucca e all'olio vegetale e mescolate per circa 2 minuti. Se l'impasto risulta troppo asciutto, aggiungete un altro quarto di tazza di purea di zucca alla volta.
Riempite gli stampini per 2/3 con l'impasto. Disponeteli su una teglia e infornate. Cuocete fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito, circa 12 minuti. Trasferite gli stampini su una griglia per farli raffreddare. - In una ciotola capiente, mescolate lo zucchero a velo, la purea di zucca, le spezie per torta di zucca e il colorante fino a ottenere un composto denso ma umido. Immergete ogni cupcake nel composto oppure versatelo delicatamente sopra. Mettete in frigorifero per 1 ora.
Ricetta Torta di zucca con ripieno filante.
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