Mousse di zucca
Voti: 1
Tempo: 35 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 8 - 10
Complessità: facilmente
Porzioni: 8 - 10
Mousse di zucca - ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 450 gr. purea di zucca
- 3 tazze di panna da montare
- 0,75 tazze di zucchero finissimo
- 0,5 cucchiaini di spezie per torta di zucca (noce moscata, pimento, chiodi di garofano)
- 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
- Biscotti di pan di zenzero per l'archiviazione
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Ricette con ingredienti simili: purea di zucca, crema, spezie per torta di zucca
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Mescolare zucca, 1 tazza di panna, zucchero e spezie per torta di zucca In una casseruola media, portare a ebollizione a fuoco medio per circa 5 minuti. Lasciar raffreddare completamente.
- Montate la panna rimanente con la vaniglia fino a ottenere una consistenza spumosa e incorporatela delicatamente al composto di zucca raffreddato. Versate il tutto in un piatto da portata e cospargete con i biscotti allo zenzero sbriciolati.
Ricetta mousse di zucca con briciole di caramello.
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