Mousse al pompelmo
Voti: 5
Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Mousse al pompelmo - ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 pompelmo
- 1,5 tazze di panna fresca
- 6 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaio. Campari
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Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Tagliate la parte inferiore del pompelmo, poi adagiatelo su un tagliere e sbucciatelo insieme alla membrana bianca. Praticate un'incisione lungo ogni membrana, estraete la polpa e tritatela finemente.
- Utilizzando uno sbattitore elettrico ad alta velocità, montate la panna, lo zucchero e il Campari fino a ottenere un composto spumoso e denso.
Aggiungete la polpa di pompelmo e mescolate delicatamente. Versate la mousse nelle ciotole e mettete in frigorifero.
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