Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 1 latte

Versate del caffè forte nel latte caldo e guarnite con la schiuma di latte per preparare un latte macchiato.

Assapora le calde spezie di questa bevanda stagionale di Starbucks preparandola a casa (in qualsiasi periodo dell'anno) e risparmiando! Un po' di purea di zucca mescolata al latte caldo conferisce un sapore ricco al latte macchiato.

Ingredienti:

• 1 tazza di latte
• 2 cucchiai. purea di zucca
• 1 cucchiaio di zucchero
• 1/4 cucchiaino spezie per torta di zucca, più altro per spolverare
• 1/4 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1/4 di tazza di caffè espresso caldo o caffè forte preparato con la moka.
• Panna montata zuccherata, per servire

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

purea di zucca, spezie per torta di zucca, latte, crema, estratto di vaniglia, caffè

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• In una ciotola media adatta al microonde, unire il latte, la purea di zucca, lo zucchero, le spezie per torta di zucca e la vaniglia. Coprire la ciotola con pellicola trasparente praticando un piccolo foro per far uscire il vapore. Cuocere nel microonde per 1-2 minuti. Sbattere il latte con una frusta fino a renderlo spumoso, per circa 30 secondi.
Passo 2
• Versate l'espresso o il caffè in una grande tazza di vetro calda sopra il latte schiumato già versato. Guarnite con panna montata e cospargete con la miscela di spezie per torta di zucca.

Voti: 1