Latte all'avena
Voti: 2
Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Fiocchi d'avena cotti nel latte speziato, conditi con un espresso forte e guarniti con granola: una colazione completa e un caffè in una sola tazza, perfetti da portare con sé o da gustare in una pigra mattinata di sabato.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 5,5 tazze di latte
- 1/4 di tazza di zucchero di canna
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di zenzero in polvere
- 1/4 cucchiaino di chiodi di garofano macinati
- 1/4 cucchiaino di noce moscata macinata
- 2 tazze di fiocchi d'avena a cottura rapida
- 4 dosi di caffè espresso caldo
- 4 cucchiai. granola
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: latte, zucchero di canna, cannella, zenzero macinato, garofano, noce moscata, fiocchi d'avena, caffè
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In un pentolino, a fuoco medio-alto, portate il latte a sobbollire, quindi aggiungete lo zucchero di canna, la cannella, lo zenzero, i chiodi di garofano e la noce moscata. Sbattete il latte con una frusta fino a renderlo spumoso, poi aggiungete i fiocchi d'avena. Cuocete, mescolando continuamente, fino a ottenere un composto omogeneo, per circa 2 minuti e mezzo.
- Versate il composto caldo in 4 tazze. Aggiungete in ogni tazza una dose (50-90 ml) di caffè espresso e guarnite con un cucchiaio di granola.
Autore della ricetta - Katie Lee è una scrittrice e critica gastronomica televisiva statunitense.
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