Crumble di mele con fiocchi d'avena
Voti: 3
Tempo: 55 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 297, grasso totale 17 G., grassi saturi 8 G., proteine 3 G., carboidrati 37 G., fibra 4 G., colesterolo 32 mg, sodio 86 mg, zucchero 11 G.
Calorie 297, grasso totale 17 G., grassi saturi 8 G., proteine 3 G., carboidrati 37 G., fibra 4 G., colesterolo 32 mg, sodio 86 mg, zucchero 11 G.
Il crumble di mele è il modo più semplice per gustare il sapore e il profumo della torta di mele senza la fatica di preparare l'impasto. Basta tagliare le mele a fette, disporle in stampini individuali, ricoprirle con un composto di avena, frutta secca, farina, zucchero e burro e infornare. Le mele al forno, tenere e succose, ricoperte da una croccante copertura di frutta secca, sono il dessert autunnale perfetto che tutti dovrebbero provare!
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2/3 di tazza di farina d'avena
- 1/3 di tazza di farina di prima qualità
- 1/3 di tazza di zucchero di canna scuro
- 1/3 di tazza di noci tostate
- Un pizzico di sale fino
- 6 cucchiai di burro non salato freddo, tagliato a pezzetti
- 4 mele medie da forno, come Braeburn, Roma o Golden Delicious
- Panna montata senza zucchero, facoltativa
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Ricette con ingredienti simili: mele, fiocchi d'avena, noci, zucchero di canna
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldare il forno a 190 °C. Ungere leggermente 6 stampini da 180 ml.
- Guarnizione di fiocchi d'avena: In una ciotola media, unire i fiocchi d'avena, la farina, lo zucchero di canna, le noci e il sale. Incorporare il burro con la punta delle dita fino a ottenere un composto sabbioso con grumi delle dimensioni di un pisello.
- Sbucciate e private del torsolo le mele, tagliatele a fette e distribuitele uniformemente negli stampini. Distribuite uniformemente la croccante copertura di fiocchi d'avena sulla frutta.
- Disponete le ciotoline su una teglia e cuocete in forno finché il succo della frutta non inizia a sobbollire ai bordi e la superficie non diventa dorata, per circa 30 minuti.
- Preriscaldate il forno in modalità grill. Disponete le chips di mele a circa 10 cm dalla resistenza e grigliatele fino a quando non saranno dorate, per circa 30 secondi. Lasciatele raffreddare per circa 15 minuti prima di servirle. Servite le chips di mele calde, guarnite con panna montata a piacere.
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