Crumble di mele con noci pecan
Voti: 2
Tempo: 1 ora.
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 305, grasso totale 14 G., grassi saturi G., proteine 3 G., carboidrati 46 G., fibra G., colesterolo mg, sodio mg, zucchero G.
Calorie 305, grasso totale 14 G., grassi saturi G., proteine 3 G., carboidrati 46 G., fibra G., colesterolo mg, sodio mg, zucchero G.
Questo dessert a base di tenere mele adagiate sotto una ricca copertura di crumble di zucchero e cannella è ottimo servito caldo con gelato alla vaniglia.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
Riempimento:
- 5 pelati e tagliati a pezzetti Mele Granny Smith
- 1/4 di tazza di noci pecan tritate finemente
- 3 cucchiai di farina di grano di prima qualità
- 1/2 tazza di zucchero di canna
- 2 cucchiai. sciroppo d'acero
- 1 cucchiaio di succo di limone
Impasto:
- 3/4 di tazza di farina di grano di prima qualità
- 1/3 di tazza di zucchero di canna
- 1/4 cucchiaino di cannella in polvere
- 1/4 di cucchiaino di sale
- 6 cucchiai di burro freddo, tagliato a pezzetti
- 1/4 di tazza di noci pecan tritate grossolanamente
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: mele, noci pecan, zucchero di canna, cannella, sciroppo d'acero, succo di limone, farina di prima qualità, pasta frolla
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Per il ripieno:
Mescolare tutti gli ingredienti. Versare il composto in stampini individuali di 18-20 cm di diametro.
Preriscaldare il forno a 180 °C.
Per il test:
In una ciotola capiente, unire la farina, lo zucchero di canna, la cannella e il sale. Mescolare fino a ottenere un impasto granuloso con grumi di pasta grandi come piselli. Aggiungere le noci pecan e cospargerle sul ripieno.
Cuocete le chips in forno per 35-40 minuti. Lasciatele raffreddare per 10 minuti prima di servirle.
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