Mix per insalata di mirtilli e noci pecan
Voti: 1
Tempo: 1 ora e 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 6 - 8
Complessità: facilmente
Porzioni: 6 - 8
Una ricetta per un'insalata mista con mirtilli, cavolo nero e noci pecan, guarnita con pancetta.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 cavolo piccolo o 1/2 cavolo grande, tagliato a strisce larghe 1,5 cm (circa 6 tazze)
- 1 cipolla rossa, tagliata a fettine sottili (circa 1/2 tazza)
- 6 fette di pancetta, fritte fino a diventare croccanti e sbriciolate (mettere da parte 1 cucchiaio per guarnire)
- 1/2 tazza di mirtilli secchi (mettere da parte 1 cucchiaio per guarnire)
- 1/2 tazza di noci pecan tostate e tritate (mettere da parte 1 cucchiaio per la guarnizione)
- 1/2 tazza di maionese
- 2 cucchiai di aceto di sidro di mele
- 1 cucchiaio di zucchero
- Sale grosso e pepe nero macinato fresco
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: cavolo bianco, noci, cipolla rossa, Bacon, mirtillo, noci pecan, maionese, aceto di sidro di mele, mix per insalata
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preparare il condimento per l'insalata: In una ciotola capiente, mescolate la maionese, l'aceto e lo zucchero. Aggiungete il cavolo, la cipolla, la pancetta e i mirtilli.
Coprire e mettere in frigorifero da 1 a 4 ore. - Aggiungete le noci pecan e condite con sale e pepe prima di servire.
Cospargete con la pancetta rimasta, i mirtilli e le noci pecan.
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