Tortine salutari di ricotta e mirtilli
Voti: 1
Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 12 cestini
Complessità: facilmente
Quantità: 12 cestini
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 120, grasso totale 5 G., grassi saturi 1.5 G., proteine 5 G., carboidrati 14 G., fibra 0 G., colesterolo 10 mg, sodio 80 mg, zucchero 4 G.
Calorie 120, grasso totale 5 G., grassi saturi 1.5 G., proteine 5 G., carboidrati 14 G., fibra 0 G., colesterolo 10 mg, sodio 80 mg, zucchero 4 G.
Il dessert può essere un'ottima fonte di calcio nella tua dieta. Prepara queste sane tortine senza cottura ripiene di ricotta (l'8% del tuo fabbisogno giornaliero di calcio: una vera delizia!). La marmellata di albicocche in questo dessert ha una doppia funzione: addolcisce la ricotta e glassa le albicocche fresche. Guarnisci ogni tortina con pinoli o mandorle a lamelle. Puoi preparare il dessert in anticipo e conservarlo in frigorifero fino al momento di servirlo.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 0,5 tazze di ricotta parzialmente scremata
- 0,5 cucchiaini di scorza di limone grattugiata finemente
- 0,5 cucchiaini di estratto di vaniglia
- 1 cucchiaio + 1 cucchiaino di marmellata di albicocche
- 1/3 di tazza di mirtilli
- 12 mini tortine di pasta fillo surgelate, scongelate
- 2 cucchiaini di pinoli o mandorle tritate
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: tartutine, formaggio ricotta, scorza di limone, Marmellata di albicocche, pinoli, mandorla, mirtillo
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In una piccola ciotola, mescolate la ricotta, la scorza di limone, l'estratto di vaniglia e 1 cucchiaio di marmellata di albicocche. In un'altra piccola ciotola, unite i mirtilli con il restante cucchiaino di marmellata di albicocche.
- Distribuite la ricotta nelle tortine di pasta fillo. Guarnite con qualche mirtillo e un po' di frutta secca. Le tortine possono essere preparate in anticipo e conservate in frigorifero per un massimo di 2 ore..
Categorie:
Ricette simili
