Crostini con ricotta e zucca
Voti: 1
Tempo: 35 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
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Porzioni: 4
La zucca butternut, dal sapore dolce e piccante, non è ottima solo come contorno: è un ingrediente meraviglioso per preparare panini vegetariani deliziosi, sani ed eleganti. Spalmate la ricotta su fette di pane tostato croccante, guarnite con fette di zucca al forno, irrorate con miele, cospargete di menta e semi di zucca e gustateli come spuntino di metà giornata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- Mezza piccola zucca butternut
- Miele
- formaggio Ricotta
- Pane multicereali
- Sale marino in fiocchi
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: zucca butternut, pane multicereali, formaggio ricotta, Miele, coriandolo, fiocchi di sale marino, semi di zucca, brindisi, menta
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Sbucciate metà di una piccola zucca butternut e tagliatela a spicchi; conditela con olio d'oliva e un cucchiaino di semi di coriandolo tritati e sale grosso. Cuocete in forno su una teglia preriscaldata a 220 °C fino a quando non sarà tenera, per 25-30 minuti.
- Spalma la ricotta su 4 fette di pane integrale tostato. Aggiungi la zucca. Condisci con un filo di miele e cospargi con semi di zucca, menta e sale.
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