Noci pecan glassate al tamari
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Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente
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La salsa di soia tamari giapponese si differenzia dalla salsa di soia tradizionale perché non contiene praticamente additivi, è meno salata e ha un sapore di soia più pronunciato. È perfetta per glassare la frutta secca. Mescolate la tamari con melassa, sale e peperoncino, ricoprite le noci pecan con il composto e tostatele in forno. Le noci acquisiranno un sapore unico e ancora più piccante. Possono essere servite come spuntino, con il formaggio o utilizzate in insalate di frutta e verdura.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 cucchiaio di salsa tamari di qualità
- 2 cucchiaini di melassa
- Sale e pepe di Cayenna
- 1 tazza di metà di noci pecan sgusciate
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: salsa tamari, melassa, pepe di Cayenna macinato, noci pecan
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldare il forno a 175 °C.
Unire la salsa tamari e la melassa. Condire con sale e pepe di Cayenna. Mescolare le noci fino a ricoprirle completamente. Trasferire le noci su un canovaccio da cucina e lasciarle scolare leggermente. Infornare le noci su una griglia fino a quando non saranno asciutte e tostate. Togliere dal forno e lasciare raffreddare completamente. Tritare le noci in pezzi di circa 0,5 cm.
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