Noci pecan glassate alla birra speziata
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Tempo: 30 min.
Trasforma le normali noci pecan in uno snack delizioso, perfetto da servire con un drink durante le feste o da gustare al volo. Le spezie sono perfettamente bilanciate per un sapore eccezionale. Troviamo peperoncino piccante, cannella dolce e altri ingredienti che regalano un'esplosione di gusto. Per garantire che le spezie aderiscano bene alle noci e creino una glassa, vengono mescolate con zucchero di canna fuso. Inforna per far rapprendere la glassa e gusta.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 cucchiai di metà di noci pecan
- 0,5 cucchiaini di peperoncino in polvere
- 0,5 cucchiaini di cumino macinato
- 1/4 cucchiaino di pimento macinato
- 1/4 cucchiaino di pepe di Cayenna
- 1/4 cucchiaino di cannella in polvere
- 1/4 cucchiaino di paprika dolce
- 2 cucchiai di burro
- 1/4 di tazza di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di salsa di soia
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: noci pecan, zucchero di canna, salsa di soia, condimento al peperoncino, cumino, pimento, pepe di Cayenna macinato, cannella, paprica
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldare il forno a 160 °C (350 °F) e spruzzare leggermente una teglia con i bordi con dello spray da cucina.
- In una piccola ciotola, mescolare 1 cucchiaino di sale, peperoncino in polverecumino, pimento, pepe di Cayenna, cannella e paprika. Sciogliere il burro in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungere lo zucchero e la salsa di soia e mescolare finché lo zucchero non si scioglie, quindi aggiungere le spezie.
- Aggiungete le noci pecan e mescolate per ricoprirle completamente con l'olio alle erbe. Cuocete, mescolando, finché l'olio non sarà assorbito, per 2-3 minuti. Trasferite su una teglia e cuocete in forno finché non saranno dorate e caramellate, per 12-15 minuti. Lasciate raffreddare leggermente sulla teglia, salate leggermente e servite tiepide.
Uscita: 2 cucchiai
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