Ali di pollo in glassa piccante al miele
Voti: 1
Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 478, grasso totale 39 G., grassi saturi 9 G., proteine 20 G., carboidrati 12 G., fibra 0 G., colesterolo 137 mg, sodio 363 mg, zucchero 9 G.
Calorie 478, grasso totale 39 G., grassi saturi 9 G., proteine 20 G., carboidrati 12 G., fibra 0 G., colesterolo 137 mg, sodio 363 mg, zucchero 9 G.
Queste alette di pollo appiccicose sono uno snack perfetto da accompagnare alla birra, con un armonioso equilibrio tra la dolcezza del miele e il piccante del peperoncino. Infarinate le alette di pollo con farina condita, friggetele in olio bollente e ricopritele con una glassa al miele. Servitele calde.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1/4 di tazza di farina
- 0,5 cucchiaini di cipolla in polvere
- 0,5 cucchiaini di aglio in polvere
- 1/4 cucchiaino di pepe di Cayenna
- 900 g di ali di pollo
- Olio vegetale per friggere
- 3 cucchiai di burro non salato, fuso
- 1/4 di tazza di miele caldo
- 1,5 cucchiai di aceto di mele
- 0,5 cucchiaini di fiocchi di peperoncino rosso
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: ali di pollo, polvere di cipolla, pepe di Cayenna macinato, fiocchi di peperoncino rosso, Miele, aceto di sidro di mele
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In una ciotola, mescolate la farina, 2 cucchiaini di sale, la cipolla in polvere, l'aglio in polvere e il pepe di Cayenna. Aggiungete le ali di pollo e mescolate per ricoprirle uniformemente.
- Scaldate 5 cm di olio vegetale in una casseruola fino a raggiungere i 175 °C (350 °F) misurati con un termometro per fritture. Aggiungete le ali di pollo e friggetele in più riprese fino a doratura, per 8-12 minuti. Trasferitele con una schiumarola su una griglia posta sopra una teglia per far scolare l'olio in eccesso.
- In una ciotola capiente, mescolate il burro fuso, il miele piccante, l'aceto e il peperoncino in scaglie. Aggiungete le ali di pollo e mescolate per ricoprirle uniformemente.
Categorie:
Ricette simili
