Tempo: 35 min.

Un piatto semplice e veloce per il fine settimana: queste deliziose alette di pollo spariranno in pochi minuti. Le alette vengono cotte al forno e, grazie alla curcuma, al chutney di mango e alla senape gialla, acquisiscono un sapore dolce e piccante e una deliziosa tonalità gialla con una crosticina dorata. Per evitare che la glassa si bruci, spennellate le alette con il chutney solo 5 minuti prima della fine della cottura. Questo antipasto conquisterà grandi e piccini. Servite con il chutney di mango per intingere e buon appetito!

Ingredienti:

• 12 ali di pollo
• 1/4 di cucchiaino di curcuma
• 0,5 cucchiaini di sale grosso
• 0,5 cucchiaini di pepe nero
• 1 cucchiaio di chutney di mango
• 2 cucchiai di succo di limone
• 2 cucchiai di senape gialla

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

ali di pollo, salsa chutney, Mango, curcuma

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Condite 12 alette di pollo con 1/4 di cucchiaino di curcuma, 1/2 cucchiaino di sale grosso e pepe nero a piacere. Disponetele su una teglia unta e cuocete in forno a 220 °C (425 °F) fino a quando non saranno dorate, per circa 30 minuti.
Passo 2
• Mescolare 1 cucchiaio. chutney di mango Con 2 cucchiai di succo di limone e 2 cucchiai di senape gialla, e un pizzico di sale. Condire il pollo con metà della salsa; rimetterlo sulla teglia e cuocere per altri 5 minuti. Servire con la salsa rimanente.

Voti: 1