Tempo: 1 ora.
Complessità: facilmente
Porzioni: 8

Se non amate gli antipasti piccanti, questa ricetta fa al caso vostro: alette di pollo glassate con miele e senape all'aglio. Non contengono peperoncino né salsa piccante, ma sono comunque deliziose e saporite. Inoltre, sono cotte al forno, non fritte.

Ingredienti:

• Olio vegetale per ungere
• 1,8 kg di ali di pollo, tagliate a metà (con le punte rimosse)
• 3/4 di tazza di senape di Digione
• 0,5 tazze di miele
• 3 cucchiai di senape in polvere
• 0,5 cucchiaini di aglio grattugiato finemente

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

ali di pollo, senape di Digione, Miele, senape in polvere, granuli d'aglio

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Posizionare le griglie del forno nella parte superiore e inferiore del forno e preriscaldare a 230 °C (430 °F). Ungere 2 grandi teglie da forno con olio vegetale.
Passo 2
• Asciugate le ali di pollo tamponandole con carta assorbente, cospargetele con 2 cucchiaini di sale e 0,5 cucchiaino di pepe nero. Disponetele su delle teglie da forno e cuocetele, girandole una volta, finché non saranno dorate, per 40-45 minuti.
Passo 3
• Nel frattempo, in una ciotola, mescolate la senape di Digione, il miele, la senape in polvere e l'aglio.
Passo 4
• Togliete le ali dal forno e cospargetele con la miscela di senape. Continuate la cottura per altri 3-5 minuti, finché la glassa non si sarà rappresa.

Voti: 1