Set di cipolle glassate
Voti: 4
Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente
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Cipolle glassate - ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 500 g di cipolline surgelate o sottaceto
- 1 tazza di brodo di pollo
- 2 cucchiai di melassa
- 2 cucchiai di aceto di sidro di mele
- 2 cucchiai (30 g) di burro
- 1/4 di tazza di prezzemolo tritato
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Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In una padella, unire i cipollotti, il brodo di pollo, la melassa, l'aceto di mele, il burro, il sale e il pepe. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento a fiamma media, mescolando di tanto in tanto, finché il liquido non si sarà ridotto, per circa 20 minuti. Trasferire in un'insalatiera e cospargere con prezzemolo.
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