Crumble di mele e mirtilli rossi con patatine fritte
Voti: 1
Tempo: 1 ora e 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Crumble di mele e mirtilli rossi con patatine fritte: una ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
Spruzzare
- 3 tazze di patatine fritte
- 2 cucchiai di zucchero semolato
- 1/4 cucchiaino di cannella in polvere
- 1/2 tazza di fiocchi d'avena
- 1/2 tazza di farina di frumento
- 1/2 tazza di zucchero di canna
- 1/4 di tazza di mandorle affumicate tritate
- Un pizzico di sale
- 6 cucchiai di burro freddo, tagliato a pezzetti
Riempimento
- 5 mele (circa 1 kg), sbucciate e tagliate a pezzi
- 1,5 tazze di mirtilli rossi, scongelati se si utilizzano quelli surgelati
- 1/4 di tazza di zucchero
- 1/4 di tazza di zucchero di canna
- 2 cucchiai di succo di limone
- 2 cucchiai di farina di frumento
- 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
- Un pizzico di sale
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: mele, mirtillo, zucchero di canna, patatine, fiocchi d'avena, farina di prima qualità, mandorla, cannella, streusel
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preparare il condimentoPreriscaldate il forno a 190 °C. Distribuite le patatine su una teglia e cuocetele per circa 5 minuti. Trasferitele in una ciotola capiente e aggiungete lo zucchero semolato e la cannella; mescolate. Lasciate raffreddare, quindi spezzettate le patatine in piccoli pezzi con le mani.
- In una ciotola capiente, unire i fiocchi d'avena, la farina, lo zucchero di canna, le mandorle e il sale. Con le mani, impastare il burro fino a formare dei grumi. Incorporare le gocce di cioccolato e mettere da parte.
- Preparare il ripienoIn una ciotola capiente, unire le mele, i mirtilli rossi, lo zucchero semolato, lo zucchero di canna, il succo di limone, la farina, la cannella e il sale. Dividere il composto in otto pirofile da 225 ml e guarnire con il composto ottenuto.
Disponete gli stampini su una teglia e cuocete in forno finché la superficie non sarà dorata e il ripieno non inizierà a sobbollire, per 50-60 minuti. Lasciate raffreddare leggermente su una griglia. Servite i dolcetti caldi o a temperatura ambiente.
Ricetta torte da dessert porzionate.
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