Tempo: 45 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6 - 8

Salsa di mirtilli rossi per dessert: una ricetta dettagliata.

Ingredienti:

• 500 g di mirtilli rossi freschi
• 1/4 di tazza di succo d'arancia
• 1/4 di tazza di succo di mirtillo rosso al 100%
• 1 cucchiaio di miele

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

succo di mirtillo rosso, mirtillo, Succo d'arancia, Miele

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Lavate i mirtilli rossi ed eliminate quelli molli o raggrinziti.
Passo 2
• In una casseruola da 2 litri, unire il succo d'arancia, il succo di mirtillo rosso e il miele. Portare a ebollizione, quindi ridurre la fiamma a media e cuocere a fuoco lento per 5 minuti.
  
  Aggiungete i mirtilli rossi e cuocete per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché i mirtilli non si saranno ammorbiditi e il composto non si sarà addensato. Non cuocete per più di 15 minuti, altrimenti la pectina inizierà a sciogliersi e la salsa non si addenserà. Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare per 5 minuti.
Passo 3
• Versate con cura la salsa di mirtilli rossi in una teglia a tre scomparti. Congelate per 6 ore o per tutta la notte.
  
  Togliere dal congelatore, capovolgere su un piatto da portata, tagliare a fette e servire come dessert.

Voti: 2