La salsa di mirtilli rossi più deliziosa
Voti: 4
Tempo: 40 min.
Non perdetevi questa deliziosa ricetta di salsa di mirtilli rossi, con l'aggiunta di un po' di scorza di agrumi per un sapore ancora più intenso.
Consigliamo
Ricetta:
Versate il contenuto di una confezione da 340 grammi di mirtilli rossi freschi o surgelati in una casseruola e mettetene da parte mezza tazza in una ciotolina. Aggiungete 1 tazza di zucchero, una striscia di scorza d'arancia o di limone e 2 cucchiai di acqua nella casseruola. Fate sobbollire a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto, finché lo zucchero non si sarà sciolto e i mirtilli non saranno morbidi, circa 10 minuti.
Aumenta la fiamma a media e fai sobbollire finché i frutti di bosco non si aprono, circa 12 minuti. Abbassa la fiamma e incorpora i mirtilli rossi messi da parte. Aggiungi zucchero, sale e pepe a piacere e lascia raffreddare a temperatura ambiente prima di servire. Servi con tacchino alla tavola festiva.
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