Salsa di mirtilli rossi con pera e arancia
Voti: 3
Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6 - 8
Complessità: facilmente
Porzioni: 6 - 8
Preparate una salsa di mirtilli rossi senza cottura. Basta unire mirtilli rossi, pera e arancia con lo zucchero e servire. Può essere usata come salsa per piatti di carne o come marmellata da spalmare su pane tostato o cracker.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 piccola arancia
- 350 g di mirtilli rossi
- 1 pera, privata del torsolo e tagliata a pezzi
- 0,5 tazza di zucchero di canna
- Un pizzico di sale grosso
- 3 cucchiai di noci pecan tostate e tritate
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: mirtillo, salsa di mirtilli, zucchero di canna, noci pecan, salsa di verdure, Arance, pere
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Lavate e asciugate l'arancia. Tagliatela a spicchi sottili, buccia compresa, e mettetela in un robot da cucina. Aggiungete i mirtilli rossi, la pera, lo zucchero e il sale. Frullate fino a ottenere un composto finemente tritato.
- Trasferite la salsa in una ciotola e mettetela in frigorifero per almeno 2 ore. La salsa si conserva fino a 2 giorni. Prima di servire, cospargete con le noci pecan e mescolate tutti gli ingredienti.
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