Cocktail con spumante e pera
Voti: 2
18+ Il consumo eccessivo di alcol è dannoso per la salute!
Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6 - 8
Complessità: facilmente
Porzioni: 6 - 8
Cocktail con spumante e pera: ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 bottiglia (750 ml) di sidro frizzante secco
- 1/2 tazza di zucchero
- 1 cucchiaio di semi di finocchio
- 1 cucchiaio di semi di coriandolo
- 2 tazze di succo di mirtillo bianco
- 3/4 di tazza di Calvados al gusto di pera
- 2 pere tagliate a fettine sottili
- Ghiaccio
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Ricette con ingredienti simili: spumante, sciroppo, semi di finocchio, coriandolo, succo di mirtillo rosso, acquavite di pere, pere
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In un pentolino, fate sobbollire i semi di finocchio e di coriandolo con 1/2 tazza d'acqua e lo zucchero per qualche minuto a fuoco vivo. Quindi abbassate la fiamma e fate sobbollire lo sciroppo per circa 5 minuti, finché lo zucchero non si sarà completamente sciolto. Lasciate raffreddare, poi trasferite in un contenitore ermetico e mettete in frigorifero per tutta la notte.
- Qualche ora prima di servire, filtrate lo sciroppo in una caraffa di vetro. Aggiungete il succo di mirtillo rosso, il Calvados e le pere.
Versare lo spumante in una caraffa e mescolare, quindi versare il cocktail in bicchieri da brandy pieni di ghiaccio.
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