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Fragole al Prosecco con gelato


Come preparare un float al Prosecco e Fragole
Tempo: 35 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4


Ricetta per un cocktail alcolico chiamato float, preparato con gelato e fragole e guarnito con Prosecco.

Cocktail float La granita è una bevanda a base di gelato con acqua gassata e vari altri ingredienti. La particolarità di questo cocktail è che viene guarnita con panna montata o gelato, creando un effetto galleggiante.


Ingredienti:

  • 550 ml di fragole, tagliate in quarti
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 550 ml di gelato alla vaniglia di qualità
  • 750 ml di Prosecco spumante freddo
Ingredienti sostitutivi
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Consigliamo

Preparazione:

    Passo 1
  • In una ciotola media, unire le fragole e lo zucchero e lasciare riposare per 30 minuti.

    Disponete le fragole in 4 calici da vino, aggiungete una pallina di gelato in ciascuno e completate con il Prosecco.

Voti: 2

Foto di Anne BurrellAutore della ricetta - (Anne Burrell) - chef, giornalista, presentatore, insegnante presso un istituto culinario.
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