Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4

Ricetta per un cocktail analcolico a base di gelato, soda alla crema e frutti di bosco. Il cocktail è composto da gelato e frutti di bosco misti, guarnito con soda alla crema e panna montata alla vaniglia.

Cocktail float La granita è una bevanda a base di gelato con acqua gassata e vari altri ingredienti. La particolarità di questo cocktail è che viene guarnita con panna montata o gelato, creando un effetto galleggiante.

Ingredienti:

• 1 tazza di panna fresca da montare
• 2 cucchiai di zucchero a velo
• 1 cucchiaino di pasta di vaniglia (oppure i semi di 1 baccello di vaniglia)
• 1 tazza di frutti di bosco misti
• 1100 ml di gelato alla vaniglia
• 1 litro di soda alla crema rossa

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

crema, zucchero a velo, baccello di vaniglia, gelato alla vaniglia

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Preparare la panna montata alla vaniglia: In una ciotola capiente, montate la panna fresca, lo zucchero a velo e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto sodo.
  
  Disponete i frutti di bosco e 2 palline di gelato in 4 bicchieri, uno alla volta. Versate la soda alla crema, quindi guarnite con una generosa cucchiaiata di panna montata alla vaniglia.
  
  Nell'articolo leggerete Cosa fare con i baccelli di vaniglia.

Voti: 4