Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4

Ricetta per un cocktail float a base di gin e more. Le more vengono cotte a fuoco lento con lo zucchero e filtrate attraverso un colino a maglie fini. Il succo ottenuto viene versato in uno shaker e mescolato con menta, gin, succo di limone e ghiaccio.
Il composto viene versato nei bicchieri insieme alla ginger ale. Il gelato viene posto sopra il cocktail.

Cocktail float Questa bevanda frizzante a base di gelato è preparata con acqua frizzante e vari altri ingredienti. La particolarità di questo cocktail è che il gelato o la panna montata vengono posti in cima, creando un effetto galleggiante.

Ingredienti:

• 470 ml more
• 2 cucchiai di zucchero
• 1/2 tazza di menta fresca tritata grossolanamente
• 225 gr. Gin
• 1/4 di tazza di succo di lime appena spremuto
• 680 g di ginger ale
• 500 ml di gelato alla vaniglia o sorbetto ai mirtilli (gelato alla frutta)

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

mora, menta, succo di lime, gelato alla vaniglia, sorbetto, mirtillo, Gin, birra allo zenzero

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• In un pentolino, a fuoco medio, scaldate le more, lo zucchero e 1 cucchiaio d'acqua. Schiacciate le more con un pestello e fate sobbollire per 5 minuti, finché il composto non si addensa leggermente. Filtrate il composto attraverso un colino a maglie fitte in una ciotola, spremendo il succo con una spatola di gomma. Fate raffreddare in frigorifero per almeno 10 minuti.
  
  Riempi uno shaker con 2 cucchiai di succo di mora, 2 cucchiai di menta, 55 g di gin, 1 cucchiaio di succo di lime e una manciata di ghiaccio. Agita energicamente per 5-6 minuti, finché non è ben freddo. Filtra in un bicchiere alto. Completa con ginger ale e mescola brevemente. Prepara altri 3 drink. Guarnisci ognuno con una pallina di gelato.

Voti: 3