Gin tonic all'ibisco

Voti: 1

18+ Il consumo eccessivo di alcol è dannoso per la salute!

Tempo: 1 ora e 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4

Valori nutrizionali per porzione:

Porzione: 1 di 4
Calorie 244, grasso totale 0 G., grassi saturi 0 G., proteine 0 G., carboidrati 35 G., fibra 0 G., colesterolo 0 mg, sodio 13 mg, zucchero 33 G.

Dai un tocco floreale al tuo gin tonic preferito aggiungendo dello sciroppo di ibisco. Puoi preparare lo sciroppo in anticipo e non buttare via i fiori di ibisco appassiti: possono essere usati per guarnire il drink nel bicchiere. Servi il cocktail ben freddo.

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

0,5 tazze di fiori di ibisco essiccati
0,5 tazze di zucchero
3/4 di tazza di gin
1/4 di tazza di succo di limone appena spremuto (1-2 limoni)
1,5 tazze di acqua tonica

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

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Preparazione del piatto secondo la ricetta:

In un pentolino, unire i fiori di ibisco, lo zucchero e mezza tazza d'acqua e portare a ebollizione. Abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento, mescolando, finché lo zucchero non si sarà sciolto, circa 2 minuti. Versare lo sciroppo in una ciotolina e riporre in frigorifero per almeno un'ora o per tutta la notte.
Filtrate lo sciroppo in un misurino, conservando alcuni fiori per guarnire i cocktail. In una piccola caraffa, unite il gin, il succo di limone e 60 ml di sciroppo di ibisco. Aggiungete l'acqua tonica. Aggiungete altro sciroppo a piacere.