Gin frizzante con prugna e basilico


Voti: 7

Come preparare un Gin Fizz con prugne e basilico
Foto del piatto: Con Pulos

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Tempo: 1 ora e 15 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 6 - 8


Gin frizzante con prugna e basilico - ricetta dettagliata.



Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:


  • 1/3 di tazza di zucchero
  • 1 tazza di basilico fresco, più altro per guarnire
  • 4 prugne, affettate
  • 1 cucchiaio di gin
  • 3 tazze di acqua frizzante, fredda



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Preparazione del piatto secondo la ricetta:


  1. Preparare lo sciroppo di basilicoIn un pentolino, unire lo zucchero e 80 ml di acqua e portare a ebollizione, mescolando per far sciogliere lo zucchero. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare completamente, per circa un'ora, quindi filtrare.
  2. Schiacciate 3 prugne in un misurino capiente con un cucchiaio di legno. Aggiungete lo sciroppo di basilico e il gin. Fate raffreddare in frigorifero fino al momento di servire. Versate in bicchieri pieni di ghiaccio e completate con acqua frizzante. Guarnite con basilico e le restanti prugne a fette.

    Ricetta cocktail con purea di frutta.






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