Olio d'oliva al basilico
Voti: 9
Tempo: 10 min.
Olio d'oliva al basilico: una ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 mazzetto di basilico
- 1 tazza di olio d'oliva
Consigliamo
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Spezzettate le foglie di basilico e mettetele in un frullatore con l'olio d'oliva. Frullate fino a ottenere una crema liscia. Versate il composto in una casseruola capiente o in una padella e portate a ebollizione a fuoco medio-alto per 3 minuti.
- Filtrare il liquido attraverso un colino a maglie fitte in un barattolo o una bottiglia sterilizzati e a chiusura ermetica. Conservare l'olio di basilico in un luogo fresco e buio per un massimo di una settimana.
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